Kernobst: Fruchtfleisch - Saft = ?

  • Hi Leute und Biospezies,
    wie heißt das, was vom Fruchtfleisch übrig bleibt, wenn es entsaftet wurde.
    Maische dürfte nicht stimmen (vgl: https://de.wikipedia.org/wiki/Maischen)
    ?Meso/Endokarp sind es vielleicht bei Beeren- und Steinobst (vgl.: http://www.spektrum.de/lexikon/biologie/fruchtfleisch/25792)- aber die Interessieren mich nicht? Weil es mir um Kernobst geht.


    Wenn jemand noch einen Link/Quelle dazu hätte wäre es für mich :cash:


    Danke!!! :D

  • Trester.


    Hat meine Frau rausbekommen binnen Sekunden - nachdem ich eine halbe Stunde irgendwelche Artikel gelesen habe :autsch:


    Falls es noch einen Biologischen Begriff gibt (so wie Endokarp), wäre das natürlich nach wie vor interessant.

  • Trester ist schon richtig.
    Kannst du übrigens brennen... also per Destille... daraus entsteht - genau, Tresterbrand.
    Aber um deinen Knirpsen schon Alkohol zu erklären, dürfte es noch zu früh sein. Aber bspw. Saft im Unterricht zu produzieren ist sicher keine schlechte Idee.

    Der Zyniker ist ein Schuft, dessen mangelhafte Wahrnehmung ihn Dinge sehen lässt wie sie sind, nicht wie sie sein sollten. (Ambrose Bierce)
    Die Grundlage des Glücks ist die Freiheit, die Grundlage der Freiheit aber ist der Mut. (Perikles)
    Wer mit beiden Füßen immer felsenfest auf dem Boden der Tatsachen steht, kommt keinen Schritt weiter. (Miss Jones)
    Wenn der Klügere immer nachgibt, haben die Dummen das Sagen - das Schlamassel nennt sich dann Politik (auch Miss Jones)

  • Man kann mit Trester auch Trestersaat und Trestersilage machen. Ersteres in der Landschaftspflege gelegentlich eingesetzt und man hat eben unveredelte Wildlinge, die i. d. R. ohne Schutz abgeäst werden. Zweiteres bei Wild sehr beliebt.

    Bei "selbst schuld" wird nicht gepustet!

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