Sehr gute Erfahrungen habe ich mit einer (beim örtlichen Steinmetz übrig gebliebenen) Sandsteinplatte gemacht, die - richtig zugeflext - auf den Rost in den Ofen geschoben wird und da gehörige Zeit durchgeglüht werden muss. Anschließend lässt sich prima Pizza oder Flammkuchen darauf backen - Steinofenqualität halt ![]()
Mahlzeit!
Holger
).

