Es gibt "Holes" als annotierte Ausgabe von Cornelsen (und auch ein Teacher's Manual dazu). Hat in einer 10. Klasse gut funktioniert.
Für eine 8. Klasse halte ich es (auch aufgrund des Umfangs) noch zu schwierig. Da sind Graded Readers wesentlich motivierender (ob nun von Cornelsen, Klett, Langenscheidt, Penguin oder wem auch immer - eine Liste verschiedener Vorschläge mit kurzen Inhaltsangaben findet sich z.B. hier: http://www.deutschstunden.de/Unterricht/Eng…n-klasse-8.html ). Das können ja auch Adaptionen von Jugendbüchern oder Klassikern sein. Penguin bietet zu vielen seiner Reader kostenlose Downloadmaterialien für den Unterricht (in vielen Readern sind auch Aufgaben mit drin).
(Z.B. habe ich letztes Jahr in einer mittelmäßigen 8. Gym-Klasse 'Dracula' in einer adaptierten Version gelesen. Die Schüler empfanden selbst diese "sprachlich reduzierte" Fassung teilweise als zu schwierig.)
Insgesamt lese ich lieber zwei sprachlich (zu) einfache Bücher als nur ein Buch, das zu "challenging" ist. Die SuS sind bei einfacheren Büchern ebenfalls der Sprache "ausgesetzt", werden aber nicht "abgeschreckt", weil sie zu viel nachschlagen müssen und verzweifeln nicht am Text.