Hallo Vanessa,
vorweg: ich habe den Seiteneinstieg in NRW gemacht, in Berlin ist einiges anders.
zu 1: Ungeradlinige Lebensläufe sind kein Hindernis. Problematisch könnte höchstens sein, dass Du Berufserfahrung brauchst, die Du nach dem Master erworben hast.
zu 2: Der Lehrberuf kann stressig sein. Vor allem, wenn man zu hohe Ansprüche erfüllen muss oder möchte. Es sollte aber (vor allem bei Deinen Fächern) möglich sein, den Beruf in Vollzeit auszuüben ohne Abstriche bei der eigenen Gesundheit, dem Niveau des Unterrichts und dem Umgang mit den SuS machen zu müssen.
zu 3: Das hängt weniger am Fach als daran wie es unterrichtet wird.
zu 4: s. Punkt 2. Du hast Mathe und Physik...
Vielleicht können die KuK aus Berlin noch mehr sagen.