Ich verlinke dir mal den Lehrplan für Kaufleute für Büromanagement. Da kannst du sehen, welche Themen in kaufmännischen Berufen so standardmäßig unterrichtet werden. Letztendlich haben eigentlich alle kaufmännischen Berufe diese Inhalte, nur mit unterschiedlichen Schwerpunkten.
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bs_lpr_kaufmann_fuer_bueromanagement.pdf (154 kB)
Vom der BWL, wie im Studium unterrichtet, ist das ziemlich weit entfernt. Es ist viel mit Praxisbezug und konkretem Handeln. (Wie mache ich eine Gehaltsabrechnung? Wie bereite ich eine Besprechung vor? Worauf muss ich bei der Bearbeitung von Kundenaufträgen achten? Usw.) In der FOS/BOS kommt es übrigens näher an die BWL der Uni, also vielleicht passt da dann deine Vorstellung auch nicht so.
Aber noch mal BITTE nehme Kontakt zu einer Schule auf und sieh es dir in der Praxis an. Und lass dich auch vom Wirtschaftspädagogik Lehrstuhl beraten.