Bzgl. der Mehrarbeit (Pausenaufsichten, Vertretungen ... ) auf jeden Fall noch mal an die Schulleitung wenden. Es ist dein gutes Recht, dass du diese nicht machen musst und daran muss sich auch die Schulleitung halten.
Bei mir wurde das am Anfang auch vergessen - bin mir ziemlich sicher, dass unser Planer das tatsächlich nicht auf dem Schirm hatte - bin dann einfach hingegangen, hab mit ihm geredet und wurde ausgeplant.
Zu eurem PR sage ich jetzt nichts, finde so ein Verhalten echt ... Kannst du dich an eine andere Instanz wenden? In welchem Bundesland bist du?
Wie lange ist denn die Probezeit noch und wie lange musst du noch arbeiten bis zum Beginn des Mutterschutzes?
Mach auf jeden Fall etwas! So kann es ja nicht weitergehen!