Ich nehme es komplett anders wahr und halte die Einstellungen "Schuster bleib bei deinen Leisten" und "ohne große Unwägbarkeiten" für ungünstig. Wann will man das Handwerk denn erlernen und ausprobieren? Ja, man hat noch weitere 40 Jahre oder länger Zeit, daran zu feilen, aber das Ref sollte die Ausbildung unterstützen.
Der Schuster kann übrigens auch nicht allein bei dem Herstellen der Leisten bleiben, er wird auch unterschiedliche Schuhe herstellen, anpassen und reparieren müssen.
Ich unterstreiche, was Sissymaus geschrieben hat:
Deswegen ist mein Motto: Nutzt das Ref, um Euch auszuprobieren. Nutzt das Feedback, das auch sehr hilfreich sein kann. Aber lasst Euch nicht eine Methode ohne Ziel/Inhalt/Kompetenz/Lerngruppe aufdrücken!
Da gibt es immer noch genug Möglichkeiten, auch unterschiedliche Methoden zu zeigen.
