Beiträge von Humblebee

    Mit Grünkohl ist es wie mit Sauerkraut - wenn nicht mindestens 5 verschiedene Sorten Fleisch und Wurst dabei sind, macht man es nicht richtig.

    Jetzt machst du mich neugierig: Wie kommst du auf fünf Sorten Fleisch und Wurst? Ok, viele tun noch Bauchspeck in den Grünkohl, aber dann wären es mit Pinkel, Kochwurst und Kassler auch nur vier Sorten.

    Und was tust du so alles ins Sauerkraut?

    Sorry, für OT - ich gehe halt Corona kauend entgegen...

    Wie kann man eigentlich über Würste und Weihnachten reden, ohne die Schlesische Weißwurst angemessen zu würdigen?

    Das ist die Weihnachtsfeier-Wurst schlechthin, sie wird sogar ausschließlich vom 1. Advent bis Sylvester verkauft.

    Irgendwo hatte ich die heute schon gewürdigt, denn ich hatte geschrieben, dass es die bei uns am Heiligabend gibt :) . Allerdings nicht in der traditionell schlesischen Version, also mit Lebkuchen-Sauce, sondern wir essen Kartoffelsalat dazu.

    Schlesische Weißwurst gibt es hier mittlerweile sogar an den Fleisch-/Wursttheken der Supermärkte zu kaufen und leider nicht mehr nur zur Weihnachtszeit. Bei einer Fleischerei hier in der Stadt ist es schon fast wie mit den Weihnachtssüßigkeiten: dort bekommt man von Anfang November bis in den Februar hinein schlesische Weißwurst...

    Wir hatten bisher immer Bremer Pinkel. Aber mit dem scheint ja was falsch zu sein.

    Nein, "falsch" nicht, nur anders. Auch wenn ich jetzt als Stümperin dastehe: ich mag tatsächlich auch mal Bremer Pinkel - aber pssst...

    Ich wollte in Bremen auch schon mal klugscheissen ich wisse was eine Kohlfahrt ist, ich hätte schliesslich Freunde in Oldenburg. Ja, das ist aber Niedersachsen, das könne man in Bremen nicht akzeptieren. Da behaupte noch einer wir Bayern seien komisch.

    :D

    Das einzige Malum ist, dass dieses Jahr im Gottesdienst nicht gesungen wird.

    Mal abgesehen davon, dass ich aelbst an Weihnachten nicht in die Kirche gehen (wie auch sonst sehr selten), wurden hier einige Weihnachtsgottesdienste wieder abgesagt. Schade für diejenigen, die gerne dabei gewesen wären, aber in meinn Augen momentan auch verständlich. Einige Kirchengemeinde übertragen auch ihre Gottesdienste auch im Internet, ohne das Kirchenbesucher*innen anwesend sind.

    Hinzu kommt die Ingoranz überall onst eingehaltener Mindeststandards des Arbeitsschutzes

    Ich sage mal so: bei uns werden die "überall sonst eingehaltenen Mindeststandards des Arbeitsschutzes" ebenfalls eingehalten (fragt sich allerdings, wo genau "überall sonst" sein soll). Wenn ich es mit den Betrieben, in denen meine Familie und Freunde arbeiten, vergleiche, gelten dort dieselben Corona-Regelungen wie an meiner Schule: Es wird MNB getragen (bei uns sogar am Sitzplatz während des Unterrichts; in vielen Betrieben direkt am Arbeitsplatz nicht), es gelten Abstandsregeln, die eingehalten werden, es wird regelmäßig gelüftet (ohne dass die Räume auskühlen übrigens), es besteht überall die Möglichkeit zum Händewaschen und zur Desinfektion von Händen und "Arbeitsutensilien" wie PC-Tastaturen usw.

    Oder auf was zielt deine Aussage ab?

    Meine Schwiegermutter (86) und meine Mutter (92) schauen fern über NetCologne, telefonieren auch über IP und pflegen besonders visuelle Familienkontakte über Whatsapp auf ihren Smartphones.

    Respekt! Wenn ich mich in unserer Verwandt-, Bekannt- und Nachbarschaft so umschaue, haben wirklich nur die wenigsten aus der älteren Generation - sagen wir mal, diejenigen ü75 - ein Handy (und damit meine ich kein Smartphone!), und einen PC o. ä. schon gar nicht.

    Außerdem gehört bei uns ein bisschen Fernsehprogramm dazu: Familie Heinz Becker - Alle Jahre wieder und Loriot - Das Adventsgedicht sowie Weihnachten bei Hoppenstedts

    Das brauche ich an Weihnachten auch - eines von den dreien reicht mir allerdings! Und der Klassiker aus den 80er Jahren, nämlich "Schöne Bescherung" muss ebenfalls sein ;) !

    Wir schauen übrigens am Heiligabend auch gerne Kinderprogramm im TV, z. B. "Michel aus Lönneberga", "Pippi Langstrumpf" oder "Pettersson und Findus". So, jetzt ist es 'raus...^^

    Könnt ihr euch an die Zeiten erinnern, wo man zu Feiertagen jemanden "ganz weit weg" angerufen hat,

    Oh ja! So "ganz weit weg" war es zwar nicht - jedenfalls nicht von der Distanz her, gefühlt allerdings schon -, aber ich erinnere mich gut an unsere Telefonate mit der Verwandtschaft in der damaligen DDR. Wenn wir sie an die Strippe bekommen wollten, mussten wir beim Nachbarn der Cousine meines Vaters anrufen (der war nämlich priviligiert: er hatte einen Telefonanschluss, weil er Tischler war). Umgekehrt mussten die Verwandten ins Postamt rennen, dort das Telefonat anmelden und auf eine (handvermittelte) Telefonverbindung zu uns in den Westen hoffen. Oftmals wurden diese Gespräche - ich denke mal aufgrund der veralteten Technik auf DDR-Seite - leider abrupt unterbrochen.

    Ich hatte zwar vorhin schon auf CDL s ähnlich lautende Frage im Corona-Thread geantwortet, schreibe es hier aber noch einmal.

    Meine eigene Familie ist seit dem Tod meines Vaters vor vier Jahren praktisch nicht mehr vorhanden, da ich keine Geschwister habe und die Geschwister meiner Eltern ebenfalls bereits verstorben sind. Zu meinem einzigen Cousin habe ich keinen Kontakt und der Rest der weiter entfernten Verwandtschaft, mit denen ich noch in Kontakt bin (ein paar Cousins und Cousinen meiner Eltern und deren Familien), wohnt ebenda (also "weiter entfernt"; größtenteils im Osten und Süden Deutschlands).

    Nun muss also die Verwandtschaft meines Lebensgefährten als meine neue Famile "herhalten" ;) !

    Dieses Jahr verbringen mein Lebensgefährte und ich den Heiligabend allein daheim unter 'm Weihnachtsbaum. An den beiden Feiertagen werden wir der Familie der Schwester meines Liebsten sowie seinem Vater plus Lebensgefährtin und wahrscheinlich auch seinem Bruder und Frau kurze, corona-konforme (= draußen im Garten) Besuche abstatten und kleine Geschenke übergeben.

    Zum Festessen gibt's an Heiligabend gebratene schlesische Weißwürste mit Kartoffelsalat und an den Weihnachtstagen Galloway-Gulasch vom Bio-Hof mit Rotkohl und Spätzle (letztere nicht selbstgemacht, aber selbstgekauft).

    Und dann sind es am Ende nicht die richtigen Pinkel, weil du ammerländische schickst und es hätten braunschweiger sein sollen.

    Wie wäre es mit einem belegten Brot mit Schinken ... oder Ei?

    :D

    Es gibt Braunschweiger Pinkel??? Ich weiß, wir hatten das Thema schon mal irgendwo hier, aber ich war der Ansicht, im Westen Niedersachsens isst EDIT: äße man eher "Bregenwurst".

    "Echte" Pinkel kann ich aber tatsächlich nur als "Ammerländer Pinkel", "Oldenburger Pinkel" oder aber - wenn's denn uuuunbedingt sein muss - "Bremer Pinkel" anbieten ;) !

Werbung