Nun - die "Klagen über die Jugend von heute" sind Legion. Die haben jedoch für uns im konkreten Unterricht nur anekdotischen Charakter und zeigen auf, dass wir als Lehrer nicht die (Haupt-)Ursache für diese Verhaltensweisen der Jugendlichen sind.
Meine Strategie, damit "klar zu kommen" war immer, es nicht persönlich zu nehmen. Ziel der aufmüpfigen und störenden Verhaltensweisen ist bei den "Kids" zunächst die Peer-Group, vor der man sich beweisen will, der Versuch von eigenem Schulversagen abzulenken oder schlicht "Spaß an der Freud'", wenn der Unterricht mal wieder zu dröge wird. Ich war selbst nie "Musterschüler" und wir haben uns in der 7.Klasse einen sportlichen Wettkampf geliefert, welche Klasse mehr Tagebucheinträge erreicht. 
Nach dem Abi wurden die "Rotzaffen" trotzdem Ärzte, Lehrer, Ingenieure, Unternehmer, Professoren ...
Das soll die störenden Verhaltensweisen nicht verharmlosen. Es gibt Schüler, die darunter leiden, die sich nicht konzentrieren können und deren Notenspiegel absackt, wenn Störungen alltäglich werden. Dies ist auch einer der Ansatzpunkte, dagegen vorzugehen: Solidarität mit Mitschülern.
Ein weiterer Ansatzpunkt ist Unterricht in Wellenform - mit Phasen der Anspannung und Entspannung, mit wechselnden Sozialformen und Darbietungsmethoden. 5 Stunden Powerpoint evozieren auch bei Erwachsenen Aufstände.
Es gibt auch Kids, die morgens bereits unter Strom stehen, weil Zuhause die Hütte brennt. Und das müssen nicht die Kids aus dem sozialen Brennpunkt sein. Hier adäquat zu reagieren ist ungemein schwer - weil wir nicht durch die Haustüre sehen können und wir als Lehrer den Zweitjob als Sozialpädagoge nicht leisten können. Hier MUSS an der Schule Schulsozialarbeit unterstützend eingreifen. Manchmal benötigt man auch die Schulpsychologie - im Idealfall sollte jeder Schule eine Praxis angegliedert sein. Arbeit gäbe es zur Genüge. Auch zur Therapie von Lehrkräften.
Über die Jahre habe ich zahlreiche Quellen im Web zu Schülerverhalten, Verhaltenstherapie und zur Reaktion auf störendes Verhalten gelesen - und die Quellen gesammelt. Könnt ihr hier nachschauen:
https://www.autenrieths.de/verhalten.html
Die genannten Zitate sind auch Beispiele meiner eigenen Sammlung über "die Jugend von heute" - darin findet ihr noch mehr 
https://www.autenrieths.de/jugendvonheute.html