Beiträge von Zauberwald

Hermann mit einem r wie mein Patenonkel? Vielleicht verbessere ich das mal oben.

Man kann ihn ja eigentlich nur backen, wenn man etwas Teig geschenkt bekommt, den man ein paar Tage anfüttert und dann erst ab in den Ofen. Aber wie kommt man zu dem ersten Teig? Mal nachher Googlen. Langsam kriege ich Lust darauf, den habe ich ewig nicht mehr gegessen. Scheint aus der Mode gekommen zu sein.

Man findet das Rezept sofort...wir haben in den letzten Teig, der gebacken wird auch immer noch Nüsse, Rosinen oder etwas anderes reingetan.

Dank Corona, also ich kann jetzt auch Ukulele. _{Und ich habe einen Whisky getestet: Auchenstoshan - sehr lecker. Der ist mir aber im letzten Schottlandurlaub gar nicht begegnet.}

_{https://www.google.de/maps/place/Auchentoshan/@55.8204445,-4.7536116,9z/data=!4m5!3m4!1s0x48884e400b7a7ae5:0xef76fcbf1f26176b!8m2!3d55.9229427!4d-4.438}

Zitat von WillG

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@ WillG

Zitat von pepe

GuitarFrog (2).jpg

Wir würden was drum geben, so einen Frosch/öh Chef zu haben!

Zitat von MarieJ

Aber das ist schon wieder OT, weil ich das auch ohne Shutdown tue.

Bei diesem Wörterregal bin ICH jetzt überfordert.

Ruchmehl und Champagnerroggen? Das ist was für Fortgeschrittene.

Zitat von WillG

Puh... die paar Mal, die ich was nach Rezept gemacht habe und da "Mehl" gefordert war, hab ich halt einfach ins Mehlregal gegriffen und genommen, was ich in der Hand hatte. Ich wusste nicht, dass es dazu eine Wissenschaft gibt

Das ist so wie beim Whisky.

Zitat von Firelilly

Ja, ich weiß, dass das über das Jahr schon ausgeglichen ist. Ich empfinde die SLH Lösung mit den ewig langen Zeiten zwischen den Ferien (man schaue sich Weihnachtsferien <-> Osterferien) suboptimal.

Gerne würde ich z.B. eine Woche Sommerferien abgeben, damit man so etwas wie Winterferien im Frühjahr haben könnte.

Würde auch den SuS gut tun.

Das kann ich sehr gut verstehen.

Zitat von MarieJ

Und ich liebe das T65 Label Rouge für Baguette.

Das gibt es bei mir gar nicht. Dafür haben wir regionales Mehl aus "unserer" Mühle, aber das ist auch aus.

Ich weiß jetzt nicht so genau, ob ich richtig und v.a. wie oft ich abgestimmt habe, denn bei mir kommt immer noch "Zur Abstimmung."

Zitat von jotto-mit-schaf

Sonstiger Ort: Ich hab das Glück, mit meinen Eltern und meiner Schwester auf einem Resthof zu wohnen (in verschiedenen Gebäuden), da gehört auch ein kleiner Freizeitstall dazu. Egal, was wir alle so tun den Tag über, irgendwann am Nachmittag trudeln alle bei den Ponys ein und klönen (und irgendwer hat Kekse dabei).

Du hast es gut, Frau Schaf und das alles in SH. Dort kann man die Seele baumeln lassen, also zwischen Nord - und Ostsee, das ist perfekt.

Dinkelmehl ist auch gut. Und Emmer.

Oh! Ich mache meistens nur Pizza oder Kuchen und da war das 405er ganz gut. Bei dem 550er merke ich eigentlich keinen Unterschied dazu. Und überhaupt, das kann wegen mir alles multikulti sein - es gibt in den meisten Läden gar keins mehr, egal welche "Nation."

Zitat von MarieJ

@ Will

Will heißt WillG - ich will auch mal was korrigieren, sorry.

Zitat von Firelilly

Was sind Pfingstferien? Kennen wir nicht in SLH.

Wir haben nur 1 Woche Herbstferien (sind eigentl. nur bewegl. Ferientage), 2 Wochen Weihnachtsferien, 1 Woche Faschingsferien, 1,5 oder 2 Wochen Osterferien, 6 Wochen später Pfingstferien (2 Wochen) und dann erst nach 5 bis 7 Wochen kommen die Sommerferien (meist erst ganz Ende Juli).

Gute Frage. Sind auch Mehrfachantworten möglich?

Mal den Teufel nicht an die Wand.

Vorher haben wir noch Pfingstferien

Zitat von Wollsocken80

Die Bevölkerungsdichte in unserem Treppenhaus nimmt übrigens zu.

Wollen die sich alle mit Treppensteigen fit halten?

Wir haben heute erfahren, dass wir auch während der Osterferien betreuen müssen.