Hallo zusammen,
ich plane mit meinen Schülern einen Pausenkiosk an unserer Schule zu eröffnen und wollte mich nach euren Erfahrungen erkundigen.
Dazu hätte ich folgende Fragen:
- Welche organisatorischen und rechtlichen Aspekte (insbesondere Hygienevorgaben) sind zu beachten?
- Welche Produkte haben sich in der Praxis bewährt?
- Wie organisieren Sie konkret Aufgabenverteilung, Verkauf und Abläufe im Schulalltag?
Liebe Grüße
Hallo ![]()
super Projekt!
Kurz aus der Praxis:
- Recht/Hygiene: Mit Schulleitung + Gesundheitsamt abklären, einfache Hygieneregeln festlegen, Allergene kennzeichnen.
- Produkte: Belegte Brötchen, Brezeln, Obst, Wasser/Schorle, leber klein starten.
- Organisation: Feste Teams (Einkauf, Verkauf, Kasse), klare Abläufe und kurzer Verkaufszeitraum.
Wichtig: Einfach anfangen und dann anpassen – der Rest ergibt sich
👍
VIEL SPAß!!!