Das hängt nun wirklich auch von der Uni ab. An meiner Uni hätte man als Physik/Info-Lehramtsstudent keine Vorlesung für Mathematiker besuchen müssen. Mathematik ist natürlich trotzdem Inhalt.
Für berufliche Schulen müsste man schauen, welche Fächer es da genau gibt, die man studieren könnte, statt Physik bietet sich da auch eine Ausdifferenzierung an, Elektrotechnik z.B., aber da können andere mehr zu sagen.
Bezüglich Informatik: Wenn du das kannst, würde ich dir ehrlich gesagt empfehlen gar nicht Lehrer zu werden. Top Branche mit ganz anderen Gehaltschancen und vielen Benefits, die dir der Schuldienst nicht bieten kann.