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Ich kann nicht für alle Unternehmen der produzierenden Lebensmittelbranche deutschlandweit sprechen, aber ich würde mal vermuten, dass sie eher nicht ins Blaue hinein produzieren, sondern rechtzeitig eine Absatzprognose erstellen und darauf basierend entscheiden, ab wann sich Produktion und Auslieferung Richtung Einzelhandel lohnt. Und wenn die Absatzprognose zum Ergebnis kommt, dass sich eine derart frühe Auslieferung (Bis diese zustandekommt, wurden ja auch längst die Rohstoffe beschafft, die…

Na ja, ich habe mehrere Bekannte und Verwandte, die im Lebensmitteleinzelhandel arbeiten, und die berichten jedes Jahr, dass im August/September - zumindest so lange, bis es nicht merklich kühler ist und die Tagestemperaturen noch bei 15-20 Grad liegen - eher wenig dieser Waren verkauft werden.

@Sissymaus Da hast Du möglicherweise Schwein gehabt. Aber die jetzt erfolgenden Einstufungen sind Fließbandarbeit für den Innendienst und das geht ausschließlich nach dem vom Ministerium vorgegebenen Schema.

Am Ende entscheidet die Nachfrage. Würde es keine Nachfrage geben, würde man eine Saison lang vielleicht mal ein Experiment starten, zur Erkenntnis kommen, dass es sich wirtschaftlich nicht lohnt, und den Start zukünftig später ansetzen. Die Nachfrage nach mit Weihnachten verbundenen Gebäckwaren im Spätsommer scheint jedoch vorhanden zu sein, die Konsumenten (m/w/d) nehmen die Angebote gerne an.

[…] Zum Geburtstag: Nein - das ist hier in der Gegend an weiterführenden Schulen für ältere SuS m. E. nicht üblich (und bei uns an den BBS gleich gar nicht). Als ich noch Klassenlehrerin war, gab's zu Nikolaus oder vor den Weihnachtsferien kleine Schoki-Figuren für meine Klasse. Ansonsten gebe ich Klassen ab und zu mal im Sommer ein Eis aus, wenn's gerade passt (EDIT: Eis am Stiel bzw. Waffeleis aus dem Supermarkt; aus der Eisdiele ist es mir zu teuer!). Einige (wenige) Klassenlehrkräfte an…