Was meinst du mit Höchstalter für das Referendariat? Meines Wissens, kann man das Referendariat mit jedem Alter beginnen.
Oder beziehst du dich auf die Verbeamtung?
Vielleicht hilft dir die Seite weiter.
https://bildungslexikon.gew-nrw.de/beamt-innen
Ich würde jetzt sagen, dass deine Urlaubssemester kein Grund für eine Aufschiebung des Höchstalters ist.