Hängt vielleicht auch von der Verfügbarkeit qualifizierter Arbeitskräfte ab, und eben davon, ob die Firmen es sich leisten können, wählerisch zu sein.
Das ist eine Überlegung, die für Schüler einer 7.Klasse, die sich auf einen Praktikumsplatz bewerben, völlig irrelevant ist. Die müssen schauen, dass sie einen Praktikumsplatz ergattern, bei dem sie sich ein realistisches Bild über ihre mögliche berufliche Zukunft verschaffen und ihre Vorstellung vom Wunschberuf überprüfen können.
Und ja. Firmen können wählerisch sein. Wenn sie nicht selbst ausbilden, werben sie eben ausgebildete Mitarbeiter anderer Firmen ab.
Einer meiner Schüler hatte gehört, dass man als Gerüstbauer bereits in der Ausbildung sehr gut verdient. Nach drei Tagen hat er mich weinend angerufen: "Herr Autenrieth, holen Sie mich hier raus!". Er war körperlich am Ende. Stahlstangen über 4 Stockwerke hochzuhieven ist nicht jedermanns Sache. Wir haben ad hoc eine Stelle im Einzelhandel gesucht. Heute ist er Marktleiter bei Saturn 