Grundsätzlich ist es nicht schwierig die Dateien von Word und Excel sowie Fotos und pdf-Dateien auf einem Stick, einer externen Festplatte, in einer Cloud oder sonst wo zu sichern und im Linux System wieder einzubinden. Von den Lesezeichen macht man ein Backup und die E-Mailkontakte exportiert man.
Allerdings hast du mit Word, Excel und Outlook (und Internet Explorer?) Windowsprogramme genannt. Wenn du für diese Programme auf Linux gern genutzte Alternativen nutzen möchtest, kann es passieren, dass z.B. LibreOffice eine Worddatei zwar öffnen kann, aber mathematische Formeln nicht korrekt anzeigt.
Ob du die vom Outlook exportierten Kontakte mit deinem zukünftigen E-Mail-Programm importieren kannst, musst du vorher recherchieren. Ebenso bei den Lesezeichen.
Wenn du nur das Betriebssystem wechselst und nicht die Programme sollte es problemlos möglich sein, gesicherte Profile zu importieren und vorher gesicherte Fotos und andere Dateien weiter zu verwenden.