Ich verzichte auf Industriezucker und möglichst auch auf Austauschstoffe, wobei die mir am Anfang etwas den Arsch gerettet haben.
Dabei bin ich stufenweise vorgegangen: Erst Süßigkeiten weglassen (durch Obst, Trockenfrüchte, Erythrit...kompensiert), dann auch Austauschstoffe weggelassen. Auch Verarbeitetes mit viel Zucker (Ketchup, Gewürzgurken etc) weggelassen. Nun bin ich auch dabei, die Lebensmittel mit weniger Zucker wegzulassen. Hab eine Sauce, die ich liebe, aber sie hat 5g/100g. Ich versuche gerade, sie mir selbst zu mixen.
Auf Geburtstagen oder Feiertagen esse ich (noch) ein Stückchen Kuchen und zubereitetes Essen. Eigentlich will ich das in Zukunft auch noch weglassen, aber so häufig kommt das nicht vor, deswegen ist das für mich (noch) ok.
Es ging mir damit glänzend (ca. 1 Jahr), bis ich im Dezember eine Entzündung bekam, die auch noch nicht vollständig auskuriert ist. Und auch da wurde mir gesagt: Zucker fördert Entzündungen: weglassen!
Insgesamt ist mein Wohlbefinden aber um so viel mehr besser. Ich empfehle das daher sehr gern.