Bei uns hat Moodle hervorragend funktioniert, bis das System vor gut 2 Jahren umgezogen ist. Jetzt benötigt man u.a. sein privates Handy für die Anmeldung und da war ich wie viele andere heraus. Ich weiß nur von 2 Kollegen, die es noch verwenden. Problem in Baden-Württemberg, war hier in mindestens 2 Threads schon Thema.
Wir haben noch alle einen jitsi-Zugang, ich könnte den Link über digitales Klassenbuch teilen, ich habe dies bisher nur für Elterngespräche getan.
Unser digitales Klassenbuch Edupage bietet aber auch einen Messenger an, der einiges kann. Selbst unsere 5. Klassen verwenden ihn täglich. Es wäre also die Anlaufstelle, alles andere inkl. Link für Videokonferenzen würde man da finden.
Bei nur einem Tag Distanzunterricht würde ich Aufgaben hochladen und die in der nächsten Stunde besprechen.