Vom Wert der Werte. Oder: Gehört die besinnliche Zeit abgeschafft?

Zitat von DFU

Bayrisch kann ich nicht beurteilen, aber schwäbischer Kartoffelsalat wird mit Gemüsebrühe und ohne Mayonaise hergestellt und noch warm serviert. Den muss man an Heiligabend frisch zubereiten.

Es scheint 2 schwäbische Kartoffelsalate zu geben. Den mit Brühe und ohne Mayo warm liebe ich auch.

Vor kurzem war ich in einem kleinen schwäbischen Restaurant und habe schwäbischen Kartoffelsalat bestellt. Er schmeckte nur nach Essig, für mich kaum genießbar.

Als ich meiner Mutter davon erzählte, lachte sie nur zustimmend, sie hat lange in Stuttgart gelebt und kannte ihn auch. J̌etzt frage ich nach und bestelle nicht einfach schwäbischen Kartoffelsalat.

Übrigens noch lieber mag ich Kartoffelsalat mit der Brühe vom Fleischfondue.

Von klein auf kenne ich es so, dass am Tag nach Fleischfondue Kartoffelsalat mit der übrig gebliebenen Brühe gibt. Ich führe diese Tradition fort.

Wäre schade sie wegzuwerfen.

Zitat von DFU

schwäbischer Kartoffelsalat wird mit Gemüsebrühe

Rinderbrühe!

Zitat von Kathie

Was bedeutet eigentlich "zeitgemäß"? War Weihnachten vor 80 Jahren besser, als es weniger Geschenke, weniger Konsum gab? Und warum? War es wirklich besinnlicher, oder ist das auch nur eine Verklärung der damaligen Zeit?

das frage ich mich auch. Vor 80 Jahren mag man froh gewesen sein, dass der Krieg aus war, aber gut ging es damals wohl den wenigsten. Und möge mir bitte niemand kommen mit "die Leute hatten wenig, aber sie waren glücklich". Verklärung pur. Das Narrativ von "arm, aber glücklich".
Wer hindert einen denn heute, glücklich zu sein? Wer zwingt zum Konsum`? Vielleicht sollte man bei sich selbst anfangen und mal ganz ehrlich hinterfragen, was genau denn jede/r einzelne von der Vorweihnachtszeit erwartet. Und warum oft die Erwartungen sooo unendlich hoch sind.

Zitat von Kris24

Wäre schade sie wegzuwerfen.

die gibt auch mega leckere Suppen